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談到荷蘭，就不得不說到關於它的有趣事實，這個榮登 TOP1 最喜歡的歐洲國家，成為我只要一到歐洲，必定造訪的地方之一。然而，今天要分享的不是荷蘭的魅力所在，最有名的莫過於鬱金香、風車等眾所皆知的事項就不再重覆贅述，而是五個關於荷蘭的你所不知道的事！

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▌ 荷蘭人的高大眾所皆知，因此設備也要跟著水漲船高
 

大家對大部分的荷蘭人身高高人一等這件事應該不陌生，他們的平均身高，以男生來說為 184 公分，女生為 171 公分，以我 160 公分走在荷蘭街上，基本上若是想近距離欣賞荷蘭帥哥，脖子必須不自在地仰角 45 度以上，才能夠看個仔細。（大誤）
 

荷蘭人早已被訓練到身強體壯，無論刮風下雨，交通工具大部分以腳踏車為主，由於身高的關係，座墊的位子自然也跟著提高，他們的腳都能夠非常輕易地著地並駕馭各種腳踏車，但以亞洲人來說，可能大部分必須讓腳踏車傾斜喬個角度，再穩穩向前出發。
 

另外，最令我驚訝的是，在阿姆斯特丹坐船遊河的時候，發現船上的馬桶比一般的馬桶小了 1.5 倍左右，看似是給小孩子使用的，但卻異常的恨天高，身高沒有 165 公分以上的話，必須雙腳往上跳蹬上去，跟我同船的台灣人看著都笑了，要上廁所可是必須研究如何優雅上去又不會摔個四腳朝天的尷尬。
 

除了腳踏車的高座墊和馬桶異常的高之外，再往下深入探討，還可以發現鏡子太高，照不到自己的臉、有些樓梯的間距比一般的樓梯更高，沒有扶一下扶手會有點害怕、某些公共涼椅費勁坐上去之後，腳夠不著地板等等，總之，荷蘭人的「高不可攀」不只顯現在他們的身高上，還有各種生活大小設備，只能安慰自己在這裡待久了踮腳功應該會進步很多（重點擺錯）。

▌ 荷蘭幾乎沒有料理美食文化
 

提到荷蘭的飲食方面，經常會聯想到起士、海尼根啤酒和楓糖煎餅，但除了這些之外，似乎沒有代表性的主食，事實上，的確大部分的荷蘭人在吃的這件事情上，沒有太講究，主食以麵包、馬鈴薯和麵食為主，大部分是冷食，早餐通常會是麵包或吐司搭配果醬、火腿、起士或是他們最喜愛的巧克力碎片( Hagelslag)，午餐可能是簡單的三明治加上果汁、牛奶或湯品，搭配沙拉或水果，晚餐也許以馬鈴薯或麵食為主。
 

來到荷蘭，勢必得嚐嚐它們最有名的國民點心－楓糖煎餅( Stroopwafels )，尤其是現烤的版本，吃過一次就令人難以忘懷，或者，也可以選擇一般超市可見的，是平常下午茶時間的最好朋友，只要泡杯熱茶，將它蓋在馬克杯上，待一會兒讓它軟化，一口茶配上一口煎餅，是最難抵擋的誘惑（記得千萬不要配電視，會不知不覺吃下難以估計的熱量）。
 

但另一個更令人印象深刻的是甘草糖( Drop )，是由甘草根部萃取成分製成，有各種顏色，以黑色和白色較為常見，軟硬皆有，其中又分為鹹味和甜味，鹹味的 Drop 一口咬下去會散發濃濃的八角味，佈滿整個口腔。
 

它風行於北歐和西歐，在荷蘭尤其盛行，無論是頭痛、肚子痛、膝蓋痛（疑？）等各種疑難雜症，荷蘭人會跟你說來一顆甘草糖就對了，因為甘草本身有解毒祛痰的功效。這糖果荷蘭人從小吃到大，一年平均要吃掉兩公斤左右，可見得非常對荷蘭人的胃。
 

我依稀記得我在第一次出發到荷蘭之前，有聽聞大部分的外國人無法接受這糖果的味道，仍然不信邪的到超市買了一包，放進嘴巴的那一刻我想我的臉應該糾結到像囧這個表情一樣，忍不住馬上吐掉，之後，那麼一包甘草糖就被我留在民宿裡了；不過，有機會的話大家還是可以嚐試看看，也許你會愛上這味也說不定，可以成為荷蘭人的好朋友喔。

▌在荷蘭，腳踏車路權最大，行人第二

前面有提到，荷蘭人的主要交通工具就是腳踏車，來到這裡，可以看見路旁到處停放腳踏車之外，更常見的是荷蘭人挺著身子，騎著腳踏車在路間來回穿梭，或許是一位老婦人優雅地拿著鮮花，從容不迫地從你旁邊經過，或者是一位年輕男子準備以迅雷不及掩耳的速度，如同風一般消失在你眼廉中，總之，在這個腳踏車比當地人還多的腳踏車王國，無論男女老少，大家都騎腳踏車。
 

因此，荷蘭在全球的自行車道規畫方面，可以說是屬一屬二，但也因為是一個如此重視腳踏車的國家，以路權來說，腳踏車自然而然大於行人，在路上常常會聽到腳踏車的噹噹聲，如果行人沒有當心和腳踏車發生擦撞，那麼要負責任的通常就是行人，所以，在這裡要過馬路的話，左看看右看看之後，抓個好時機快狠準給他殺過去就對了。

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▌荷蘭常常下雨，但荷蘭人不太撐傘
 

如果台灣的台北常常下雨，那麼荷蘭肯定不徨多讓，在這裡一年到頭幾乎是溼冷的天氣，平均氣溫介於 1 至 22 度之間，即使是夏天，通常超過30度的天數，一隻手的手指頭可以數的出來，最好時不時準備好雨具和輕便外套。
 

雖然一下雨通常下不久，但其陰晴不定的天氣，或許是突然嘩啦啦下起一陣大雨，過沒多久太陽公公又開心地露臉，又或者是突然來一場瘋狂的暴風雪，下一個時刻老天很賞臉的又放晴了，我曾經從比利時坐車到荷蘭的路上，一開始到荷蘭境內天氣好的不得了，過沒多久突然雷雨交加，雨大到快看不到前方的路況。

像這樣的劇情，其實三不五時就會在荷蘭發生，也造成荷蘭人常常在抱怨天氣之餘，若是雨不到很大的情況下，不少荷蘭人是不撐傘的；若是雨真的很大，通常他們就到屋簷下迴避一下。
 

我推斷一部分原因是風真的太大了，撐傘還要擔心傘被吹壞，另一部分可能是裝勇（喂），總之，為了克服這樣的天氣條件，荷蘭人除了發展出非常精準的氣象預報系統之外，相信偵測雨天的雷達也跟著越來越敏銳，或許也是另一個好處吧（笑）。

▌大部分的荷蘭人會說三種語言以上
 

在荷蘭旅行，不難發現在這裡幾乎沒有人不會說英文，的確有調查顯示：荷蘭人的英語能力在全世界母語非英語的國家當中排名第一，原因是荷蘭政府非常著重溝通能力的教育，因此大部分的荷蘭人從小就開始不斷接觸英文，無論是看電影或者聽音樂，英文對他們來說顯然是生活中的一部分，加上荷蘭語本身和德語相近，同屬日耳曼語系，文法結構上是差不多的，只是在語法上，德文更複雜一些，在發音上，荷蘭語則多了一個喉音，因此，對荷蘭人來說，要學習德文相對容易許多。
 

在我認識的荷蘭人當中，從七十幾歲的老奶奶，會說荷蘭文、英文、法文、義大利文和一些德文，共五種語言，到二十幾歲的年輕人，除了流利的荷蘭文和英文之外，大部分還會基本的法文或德文，基本上都會說三種語言以上，可見得在語言學習的路途上，除了環境以外，更重要的是動機必須是以考試之外的溝通為優先，在生活中以有趣的方式刺激學習，而非在痛苦的壓力下苦讀，能夠更輕鬆學好一門語言。

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